Quality vs. Economy
1. Texas Burger „Tommy“
| Artikel | Durschnittspreis in € | Kalkulation in € |
|---|---|---|
| Hamburgerbrötchen Roggen | 0,44 / Stck | 0,44 |
| Steakhouse BBQ-Burger | 6,08 kg | 1,338 |
| White Smoke Sauce | 4,48 / Flasche | 0,100 |
| Bacon geschnitten | 4,58 / Packung | 0,109 |
| Tomate Intense Scheiben 6 mm | 11,21 / Schale | 0,112 |
| Zwiebeln Scheiben 2 mm | 4,54 / Beutel | 0,018 |
| Balsamico aceto di Modena | 5,229 / Flasche | 0,209 |
| Bergkäse Scheiben 50% | 4,48 / Packung | 0,192 |
| Country Style mit Schale | 5,397 / Beutel | 0,216 |
| Variante Transgourmet Quality | 2,73 | |
| Hamburgerbrötchen Sesam | 0,354 / Stk | 0,354 |
| Hamburger Rind | 6,24 / kg | 1,123 |
| Variante Transgourmet Economy | 2,43 |
Partner aus dem HORECA Scout
2. Chicken Burger “Charly” & Wedges
| Artikel | Durschnittspreis in € | Kalkulation in € |
|---|---|---|
| Hamburgerbrötchen Spicery | 0,44 / Stck | 0,44 |
| Crunchy Chicken Burger | 6,58 kg | 0,658 |
| Fruity Mango Sauce | 4,48 / Flasche | 0,100 |
| Lollo Bionda ganze Blätter | 5,63 / Beutel | 0,225 |
| Tomate Intense Scheiben 6 mm | 11,21 / Schale | 0,112 |
| Ananaswürfel 20 mm | 15,552 / Schale | 0,117 |
| Sweet Chili Sauce | 2,499 / Flasche | 0,036 |
| Wedges | 3,84 / Beutel | 0,154 |
| Variante Transgourmet Quality | 1,79 | |
| Hamburgerbrötchen Natur | 0,248 / Stk | 0,248 |
| Variante Transgourmet Economy | 1,59 |
Themen in diesem Artikel
