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David Knepper

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Anzeigen wegen fehlender Registrierungspflicht im Verpackungsregister • Hotel-Preisexplosion

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Anzeigen wegen fehlender Registrierung im Verpackungsregister LUCID +++ Hunderttausende während Pandemie aus Gastgewerbe abgewandert +++ Juni-Umsätze im Gastgewerbe noch unter Vorkrisenniveau +++ Trotz Corona: Digitalisierungsgrad im Gastgewerbe nicht verbessert +++ Kündigung wegen fehlender Impfung nicht wirksam +++ Anaylse: Deutsche Hotels ziehen Preise spürbar an +++

Außenansicht München Marriott Hotel City West © Marriott International

Hospitality Update: Bettensteuer zulässig • Letzte Frist für Überbrückungshilfe angelaufen •Neues Marriott Hotel in München

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Heizstrahlerverbot in der Gastronomie veraltet? +++ Städte und Kommunen dürfen „Bettensteuer“ von Hotels verlangen – Verbände reagieren mit Enttäuschung +++ Marriott International und EuroAtlantic Group geben Pläne für das neu gebaute München Marriott Hotel City West bekannt +++ Frist für die Schlussabrechnungen der Überbrückungshilfen I bis III ist angelaufen +++ Wahlrecht zwischen Überbrückungshilfe IV und Neustarthilfe 2022 +++

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Hospitality Update: Eintrittsgeld rechtlich problematisch • virtuelle Burger im Restaurant • Bundesnotbremse rechtens

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ DEHOGA beurteilt Eintrittsgeld in der Gastronomie als rechtlich problematisch +++ Rolle rückwärts: Restaurant verlangt kein Eintrittsgeld mehr +++ Virtuelle Burger: Augmented Reality auf neuer Speisekarte +++ Im Gastgewerbe wächst die Zuversicht +++ Verfassungsbeschwerde gegen durch die „Bundesnotbremse“ erfolglos +++ Systemgastronom baut Salat direkt im Restaurant an +++ Entgelttarifvertrag für die Systemgastronomie +++

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Hospitality Update: Kalorien auf Speisekarte • BGN-Beitrag • Anbieter-Übersicht Mehrweglösungen

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Kalorien auf Speisekarte – auch in Deutschland? +++ Urteil: Airbnb muss Kommunen Auskunft über Privatübernachtungen geben +++ Anbieter-Übersicht & Factsheet Mehrweglösungen für die Gastronomie +++ Award für Top-Arbeitgeber startet wieder +++ Lieferroboter liefert Domino’s Pizzen in Berlin aus +++ BGN-Beitrag 2021 bleibt stabil +++

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Hospitality Update: Merkblatt Energiespartipps, neue Frist für Überbrückungshilfe IV

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Merkblatt mit Tipps zur Senkung der Energiekosten +++ #HospitalityHelps meldet über 120.000 Übernachtungen +++ BWH Hotel Group: Große Image-Kampagne – „Gastgeber aus Leidenschaft“ +++ BGN-Beitrag bleibt stabil – Keine Nachzahlungen +++ Booking.com droht Niederlage vor deutschem Gericht +++ Überbrückungshilfe IV: neue einheitliche Antragsfrist +++

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Hospitality Update: Maskenpflicht für Mitarbeitende prüfen, kräftiges Lohnplus für Gastro-Beschäftigte

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Neue Tarifverträge im Gastgewerbe: Kräftiges Lohnplus für Gastro-Beschäftigte +++ Corona-Arbeitsschutz und Maskenpflicht für Mitarbeitende: Gefährdungsbeurteilung muss vorliegen und ist immer wichtiger +++ DHA startet Förderprogramm für Hotel- & Gastro-Helden +++ Unternehmen können verlängerte Überbrückungshilfe IV beantragen +++ Kurzarbeitergeld: Tipp für Betriebe, die alte Bezugsdauer bereits ausgeschöpft hatten +++

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Hospitality Update: Überbrückungshilfe endet, Ölkrise & Hotspot-Chaos im Gastgewerbe beginnen

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt ausgewählte Meldungen in der Branche: +++ Fritten-Krise – Pommes fliegen von der Karte +++ Antragsfrist für Überbrückungshilfe III plus endet am 31. März +++ Änderungsanträge zur Überbrückungshilfe IV nun möglich +++ Gästezufriedenheit leicht gesunken +++ Maskenpflicht entfällt in fast allen Bundesländern +++ 59 Mrd. Euro Verlust in den Destinationen in Deutschland +++ 14 Finalisten des INTERNORGA Zukunftspreises 2022 +++

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Hospitality Update: Rolle rückwärts bei Corona-Schutzauflagen?

In unserem Hospitality Update informieren wir kompakt über wichtige und interessante Meldungen in der Branche: +++ Bundesfinanzminister: 7 % Mehrwertsteuer soll bleiben +++ Bundesländer planen Verlängerung der Corona-Schutzauflagen +++ Kredit-Analyse: So steht es um die krisengeschüttelte Gastronomie +++ Eröffnung: Neues Adina Hotel Stuttgart +++ Claudia Heger ist neuer Head of Human Resources der ACHAT Hotels +++ Fitter Nachwuchs gesucht: Falstaff Young Talents Cup fördert Gastro-Nachwuchs +++

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Management

Neue Podcast-Folge: Letzte Frist für Kassennachrüstung vor Kontrollen & größter Flop bei Digitalisierung in Hotellerie

In der neuen Folge unseres Podcast „Full House“ blicken wir mit zwei Experten auf zwei echte Dauerbrenner: mit einem Kassenhersteller sprechen wir über die wohl allerletzte Frist für die Umstellung von elektronischen Kassen und entsprechende Kontrollen der Finanzbehörden. Und eine Digitalisierungsexpertin stellt im Gespräch dar, mit welchen digitalen Tools Hotels in der Zeit „nach“ Corona den zu erwartenden Buchhungsspitzen begegnen können und was für sie der größte Flop bei der Digitalisierung in der Hotellerie ist.

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