Suche

Part I: Doppelte Wesentlichkeit im Unternehmen – Begriffsbestimmung und Relevanz

Die Doppelte Wesentlichkeit bezieht sich darauf, dass sowohl die finanziellen Auswirkungen von Nachhaltigkeitsthemen auf das Unternehmen (Financial Materiality) als auch die Auswirkungen des Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft (Impact Materiality) berücksichtigt werden. Doch was bedeutet das für die Unternehmen?

Christin Hume, UnsplashChristin Hume, Unsplash

Wie wird Wesentlichkeit im Zusammenhang mit der Nachhaltigkeitsberichterstattung definiert?

Im Zusammenhang mit der Nachhaltigkeitsberichterstattung bezieht sich Wesentlichkeit (Materialität) auf die Identifizierung und Berichterstattung über Themen, die für die wirtschaftliche, ökologische und soziale Leistung eines Unternehmens von Bedeutung sind. Diese drei Themenbereiche werden unter dem Kürzel ESG zusammengefasst, wobei E für Environmental, S für Social und G für Governance steht. Diese Themen sind für die Nachhaltigkeit eines Unternehmens entscheidend, weil sie einen wesentlichen Einfluss auf die Entscheidungsfindung der Stakeholder haben können. 

Partner aus dem HORECA Scout

Was bedeutet doppelte Wesentlichkeit, bzw. doppelte Materialität?

Das Prinzip der doppelten Wesentlichkeit bezieht sich im Rahmen der Nachhaltigkeitsberichterstattung darauf, dass sowohl die finanziellen Auswirkungen von Nachhaltigkeitsthemen auf das Unternehmen als auch die Auswirkungen der Geschäftstätigkeit des Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft berücksichtigt werden. Diese zwei Ansichtsweisen werden als Inside-Out und Outside-In bezeichnet.

Inside-Out – Impact Materiality

Lesen Sie auch
Recht und ComplianceRechtsprechung und UrteileSteuernSoftware und SystemeMarketing
Mehr Prüfungen, mehr Überblick: Warum 2026 zur Chance für Gastronomie und Hotellerie wird

Die Inside-Out Perspektive konzentriert sich auf die Auswirkungen der Geschäftstätigkeit des Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft, unabhängig davon, ob diese Auswirkungen finanzielle Konsequenzen für das Unternehmen haben.

Beispiel: Die Emissionen eines Unternehmens könnten erhebliche Umweltbelastungen verursachen oder seine Arbeitspraktiken könnten bedeutende soziale Auswirkungen auf die lokalen Gemeinschaften haben.

Themen in diesem Artikel
Nachhaltigkeit und UmweltschutzWesentlichkeitsanalyse
Core Spot®

Outside-in – Financial Materiality

Die Outside-In Perspektive betrachtet die Nachhaltigkeitsthemen, die einen signifikanten Einfluss auf die finanzielle Leistung des Unternehmens haben könnten. Dies umfasst Risiken und Chancen, die die Einnahmen, Kosten, Vermögenswerte, Verbindlichkeiten oder den Zugang zu Kapital beeinflussen könnten.

Beispiel: Ein Unternehmen könnte finanzielle Risiken aufgrund von verschärften Umweltregulierungen oder von klimabedingten Schäden an Produktionsanlagen haben.

Lesen Sie auch
Künstliche Intelligenz, KI und AutomationSoftware und SystemeRecruiting und Fachkräftemangel
Wenn das Kochwissen die Küche verlässt: Wie digitale Sous-Chefs Großküchen entlasten
Core Spot®

Warum ist die doppelte Wesentlichkeit wichtig für Unternehmen?

Die doppelte Wesentlichkeit ermöglicht es Unternehmen, sowohl die internen als auch die externen Auswirkungen ihrer Aktivitäten umfassend zu betrachten. Dies führt zu einer transparenteren und verantwortungsvolleren Unternehmensführung.

Stakeholder-Engagement: Durch die Berücksichtigung der Erwartungen und Interessen verschiedener Stakeholder-Gruppen können Unternehmen deren Vertrauen gewinnen und ihre langfristige Nachhaltigkeit sichern.

Regulatorische Anforderungen: Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) verlangt von Unternehmen, dass sie sowohl die finanziellen Auswirkungen von Nachhaltigkeitsthemen als auch die Auswirkungen ihrer Aktivitäten auf Umwelt und Gesellschaft berichten. Auch die GRI-Standards fördern den Ansatz der doppelten Wesentlichkeit, indem sie von Unternehmen verlangen, sowohl die finanziellen als auch die nicht-finanziellen Auswirkungen ihrer Aktivitäten zu berücksichtigen.

Mit einer Software-Lösung, wie beispielsweise dem Core Spot® Manager, lässt sich die doppelte Wesentlichkeitsanalyse inklusive der Wesentlichkeits-Matrix exakt abbilden. Die tüv-zertifizierten Experten von Core Spot® bieten Beratungstermine zur Software-Vorstellung an, die hier direkt gebucht werden können.

StockSnap, Pixabay
Branche und Trends

Hunger auf Stammgäste: Wie digitale Kundenbindung die Gastronomie verändert

Steigende Kosten, knappes Personal, verschärfter Wettbewerb – und trotzdem sollen die Tische voll und die Gäste treu bleiben? Ein neuer Branchenreport zeigt: Wer seine Gäste digital bindet, gewinnt nicht nur mehr Umsatz, sondern echte Verbundenheit. Doch Vorsicht: Pauschale Angebote reichen längst nicht mehr. Was Gäste heute wirklich erwarten und warum das Smartphone den Stempelpass ablöst.

NakNakNak, Pixabay
Branche und Trends

Branchenverbände gegen Tierhaltungskennzeichnung: Wenn Bürokratie Tierwohl verhindert

Die Bundesregierung plant, die Tierhaltungskennzeichnung auf Restaurants, Kantinen und verarbeitete Lebensmittel auszuweiten. Acht Branchenverbände von der Systemgastronomie bis zum Bäckerhandwerk laufen dagegen Sturm. Ihr Argument: Die Reform belastet Betriebe mit Millionenkosten und bürokratischem Aufwand – ohne dass mehr Tierwohl entsteht. Im Gegenteil: Sie könnte sogar dazu führen, dass Gastronomen auf schlechtere Haltungsformen umsteigen.

ZfP Reichenau; Meiko
Allgemeine Haustechnik

Modernes Spül- und Restesystem für einen Betrieb im Wandel

Im Zentrum für Psychiatrie Reichenau werden täglich 800 Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeitende zubereitet. Als die alte Spülanlage den Geist aufgab, entschied sich die Klinik nicht einfach für Ersatz – sondern für einen grundsätzlichen Neuanfang. Warum ein funktionierender Spülraum in einer psychiatrischen Einrichtung zum Schlüsselfaktor wird und wie moderne Technik den Arbeitsalltag eines ganzen Teams verändert hat.

Weitere Artikel zum Thema

Hans, Pixabay
Ob Café, Bäckerei, Hotel oder Büro: Fliegende Insekten sind ein hygienisches Risiko und können schnell zum Problem für Betriebe werden. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Design. Gefragt sind deshalb Lösungen, die wirksam[...]
Hans, Pixabay
ZfP Reichenau; Meiko
Im Zentrum für Psychiatrie Reichenau werden täglich 800 Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeitende zubereitet. Als die alte Spülanlage den Geist aufgab, entschied sich die Klinik nicht einfach für Ersatz – sondern für einen grundsätzlichen Neuanfang.[...]
ZfP Reichenau; Meiko
RATIONAL
Gastronomie- und Hotelküchen kämpfen mit massivem Personalmangel, explodierenden Energiekosten und steigenden Nachhaltigkeitsanforderungen – während Gäste gleichzeitig höchste Qualität erwarten. Wie gehen Profis weltweit damit um? Und welche Strategien versprechen wirklich Entlastung? Eine internationale Studie mit[...]
RATIONAL
PROJECT FLOORS
Wenn Gäste ein Hotel betreten, nehmen sie viel wahr – oft unbewusst. Der Boden gehört dazu. Er prägt die Atmosphäre, ohne aufdringlich zu sein. Doch welche Optik passt zu welchem Konzept? Und wie vereint man[...]
PROJECT FLOORS
Biohotel Eggensberger, T. Reinelt
Klimaanlagen gehören zur Standardausstattung in Hotels – doch genau diese Selbstverständlichkeit wird zum Problem. Denn während Gäste Kühlung erwarten, lehnen viele gleichzeitig die Begleiterscheinungen klassischer Systeme ab: Lärm, Zugluft, trockene Luft. Hotels investieren also in[...]
Biohotel Eggensberger, T. Reinelt
Unser Newsletter

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.