Alle Inhalte zu Außengastronomie im Überblick
- Ratgeber Außengastronomie: Mit Terrasse und Biergarten richtig wirtschaften
- Rechte, Vorschriften und Förderungen
- Planung, Kalkulation und Umsetzung der Außengastronomie
- Mit cleverem Außenbereich zum erfolgreichen Restart
- 3 Erfolgsfaktoren zur Öffnung der Außengastronomie
- Tipps vom Profi: Gästemagnet Outdoorküche
- Planung und Kalkulation einer Außengastronomie
- Terrassenmöbel für den Außenbereich
- Planungsservice für Markisen mit Stil
- Tipps für die Wahl der Sonnenschirme
- Den Außengastraum mit Markisen wohnlich gestalten – denn Gäste lieben es gemütlich
- Gastroschirme und Markisen – mehr als Sonnenschutz
- Outdoor-Möbel richtig pflegen
- Trends und Tipps: Der Außenbereich im Sommer
- Trends und Tipps: Der Außenbereich im Winter
- Warum Infrarot-Heizstrahler die effizienteste Lösung für Außenbereich sind
- Infrarotheizstrahler: Umweltfreundliche Heizalternative für Gastro-Außenflächen
- Tipps für einen stimmungsvollen Außenbereich im Winter
- Wintergrillen in der Gastronomie
- Innovative Produkte und Heizstrahler können Umsatz im Freien garantieren
- Heizstrahler für den Außenbereich
- Winter-Service für Gastroschirme
- Branchenverzeichnis Außengastronomie
Kaum sitzt der Gast gemütlich vor seiner Schorle oder dem verdienten Feierabend-Bier, summen sie herbei und lassen die Entspannung mehr oder weniger hysterischem Wedeln weichen. Wespen sind keine gern gesehenen Begleiter und mit ein paar einfachen Hausmitteln ist es möglich, die Störenfriede aus Ihrem Revier zu verweisen.
6 Tipps gegen den Besuch von Wespen und Bienen am Gästetisch
- Der Klassiker, aber immer noch ein Favorit: Nelken und Zitrusfrüchte. Einfach Zitronen oder Orangen halbieren und mit Nelken spicken. Erinnert ein wenig an die Adventszeit, ist jedoch ein für die Plagegeister äußerst unangenehmer Geruch. Nicht so hübsch, aber identisch in der Funktion: Die Nelken in Fruchtsaft geben.
- Sieht schön aus und duftet gut: Lavendel. Während wir Lavendelduft als angenehm empfinden, verziehen sich Wespen wenn die lila Schönheit in der Nähe ist. Warum also nicht als Tischdekoration eine Lavendelpflanze in passendem Übertopf benutzen oder ein paar Zweige in einer kleinen Vase arrangieren?
- Wer keinen Platz für Pflanzen auf den Tischen hat, kann sich auch mit ätherischen Ölen behelfen. Natürlich Duftstoffe wie Lavendel und Pfefferminze in einer Duftlampe sind ebenso wirksam.
- Oldies are Goldies: Kaffeesatz gilt seit jeher als Wespen-Vertreiber. Einfach den Kaffeesatz auf einer feuerfesten Schale anzünden und schwelen lassen. Achtung: Dieser Tipp ist nicht für die Tischdekoration geeeignet, kann aber gegebenenfalls in Nischen und gesonderten Plätzen in der Nähe der Gästetische zum Einsatz kommen.
- Alternative bieten: Schülerinnen bei Jugend forscht fanden heraus, das besonders überreife Trauben die gestreiften Tierchen magisch anziehen. Also einfach die überreifen Früchte im sicheren Abstand bis zu 10 Meter vom Gästetisch in einer Schale platzieren. Aber Achtung: So können natürlich auch noch mehr Wespen angelockt werden.
- Vorbeugend sollten leere Teller immer möglichst umgehend abgeräumt und der Tisch von klebrigen Resten befreit werden. Getränke können mit Strohhalmen serviert werden.
Das Wichtigste ist jedoch: Ruhe bewahren. Mit den Armen wedeln und besonders Pusten macht die Tiere aggressiv. Und auch wenn es oft so scheint, als würden die Wespen gezielt auf Menschen fliegen: Ihre Gäste und Mitarbeiter sind für die Tiere ungefähr so interessant wie ein Baum. Es geht einzig und allein um den Zucker aus Essen und Getränken.
Inhaltsverzeichnis
- Ratgeber Außengastronomie: Mit Terrasse und Biergarten richtig wirtschaften
- Rechte, Vorschriften und Förderungen
- Planung, Kalkulation und Umsetzung der Außengastronomie
- Mit cleverem Außenbereich zum erfolgreichen Restart
- 3 Erfolgsfaktoren zur Öffnung der Außengastronomie
- Tipps vom Profi: Gästemagnet Outdoorküche
- Planung und Kalkulation einer Außengastronomie
- Terrassenmöbel für den Außenbereich
- Planungsservice für Markisen mit Stil
- Tipps für die Wahl der Sonnenschirme
- Den Außengastraum mit Markisen wohnlich gestalten – denn Gäste lieben es gemütlich
- Gastroschirme und Markisen – mehr als Sonnenschutz
- Outdoor-Möbel richtig pflegen
- Trends und Tipps: Der Außenbereich im Sommer
- Trends und Tipps: Der Außenbereich im Winter
- Warum Infrarot-Heizstrahler die effizienteste Lösung für Außenbereich sind
- Infrarotheizstrahler: Umweltfreundliche Heizalternative für Gastro-Außenflächen
- Tipps für einen stimmungsvollen Außenbereich im Winter
- Wintergrillen in der Gastronomie
- Innovative Produkte und Heizstrahler können Umsatz im Freien garantieren
- Heizstrahler für den Außenbereich
- Winter-Service für Gastroschirme
- Branchenverzeichnis Außengastronomie